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西部风情之旅---西宁

作者:  汽车之家 | 发布时间:  2009年5月9日 | 栏目:  (国内景点)

为了第二天看塔尔寺,我们参观完青海湖并没有当天返回兰州,而是选择住在西宁。也许是傍晚到达的缘故,西宁并不让人感觉喧杂繁忙,街上的人看上去朴实友好,由于大十字地下商业街工程正在施工中,交通受到影响,所以,我们绕来绕去,走了很多冤枉路才找到定好的酒店,稍作调理,在天黑前,我们准备出去转转。

    首先我们去了来时路过的北门城楼拱辰门,这个城门始建于明洪武十八年(公元1385年),距今已有六百多年的历史,因年久失修和城市建设需要被拆除,现在大家看到的则是2007年重建的。

 

 

    城门后面偏西不到100米处还有一段古城墙的遗址,据说这是明代西宁卫城城墙的一部分,为目前西宁仅存的一处砖包城墙。站在马路对面看城墙,它就像一个受气包,被高高大大的居民楼挤拥在中间,貌似受到保护,但这种保护的方式实在令人不敢恭维。

 

 

    沿街散步,我发现西宁的特产店很多,而且大多是卖冬虫夏草的,在一个十字路口,东南西北四个角上便各有一个店,我很是怀疑,这传说中神奇稀有的中药在青海如此平常?信步走进一家店铺,售货员热情地走来,问问有关情况,答曰:是很多的,也都是真的,只是质量相差很多,有的是珍品,有的如草芥,具体说了很多区别,我并没怎么明白,看着柜台里万八块钱一盒的顶级冬虫夏草,我只能赞叹然后退出。

 

 

 

120克/7200元的冬虫夏草

 

    正当我们在街上走着走着,看见几个人在排队买东西,我好奇地看了一眼,哇,这是什么呀?馒头?不太像,比馒头好看,里面有五彩缤纷的图案点缀;寿桃?个头象,直径足有20公分,可没有桃的形状,还龇牙咧嘴的。到底是什么哪?它肯定是用面粉做成的,还是问问店家,可我听到的答案让我怀疑自己是不是听错了,人家说这叫月饼。再次确认,还真是。后悔的是当时没买一个,主要怕太大吃不了浪费。

 

 

    每次动身之前,我都查阅各地小吃资料,品尝各种不同风格的食物也是旅游的目的之一吧。眼看就到小吃一条街---莫家街了,马忠食府,玛丽娅火锅这些我已经熟悉的名字在脑子里闪动。刚到街口,就看到里面熙熙攘攘的行人,和刚才散步时看到的街景很不同,街道两侧的摊位都是卖食品的,水果、土特产、主食、副食、小吃,应有尽有,我们先后品尝了马忠食府的酸奶、甜醅、酿皮、炒凉粉以及玛丽娅家的砂锅。

 

 

 

    酸奶是一碗一碗的,看着象日本豆腐,上面有一层薄薄的金黄色奶皮,吃到嘴里嫩滑酸鲜,回味着奶油的幽香,我这不喜欢酸奶的人吃了都意犹未尽。

 

 

    甜醅吃着象醪糟,问服务员,还真是这类食品,说是把去皮的青稞煮熟再冷却,撒入甜酒曲调匀,放入陶器密封,发酵一段时间后开封食用。我喝了一碗,没有醪糟那么浓烈的酒酵味道,清爽甜酸,很是开胃。

 

    酿皮,与陕西拉皮相像,看做法就特粗犷,师傅把手指头见方的几条酿皮当当当切好扔在碗里,噼啪加一些面筋和调料,哩哩啦啦的弄得碗边上都是,太淑女的话,可能都不知道咋下嘴了,面皮并不是很筋道,也不知道添加了什么,颜色和陕西拉皮不一样,并不是乳白色,而是呈棕黄色,不过里面的面筋很大块,也很好吃,整体味道辣辣的,还不错;

 

 

    炒凉粉嘛,调料不错,但面嘟嘟的东西我不喜欢,所以不好评价。在玛丽娅点了几种砂锅,我吃着一般,不过通常北方人不喜欢的盐茶我却喝得挺上瘾,也难怪,出汗失盐,加上我本来口重。

 

 

    吃完饭,在小吃街买了些血橙,每天吃水果可以补充维C嘛,结果你猜?我们可买到好东西了,维生素C含量其高,酸的谁都不敢吃,还有好多别的橙种混杂其中,这老板做生意不太地道阿!

 


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