绍兴 咸亨酒店

“多乎哉，不多也”。相信许多人记忆犹新。

咸亨酒店是鲁迅堂叔周仲翔等于清光绪年间(1894年)，在绍兴城内的都昌坊口开设一家坐南朝北的小酒店。店内临街曲尺柜台，几张条桌、板凳，摆有茴香豆、煮花生之类下酒小菜，顾客多为站着喝酒的“短衣帮”。酒店虽然小而简陋，但颇读史书的周仲翔对店名却十分讲究，几经斟酌从《易经.坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店兴隆，万事亨通。初创的咸亨酒店所蕴含的江南水乡、酒乡的人文特征和独特的经营风格，成为了咸亨酒店的文化根基。而1918年，鲁迅先生的著名小说《孔乙己》问世，更使咸亨酒店名扬海内外。

在咸亨酒店小酌浅饮，对酒当歌，确是一道亮丽的风景。

可惜现在拆掉了，说是要造一个五星级的酒店。在拆除的当天，我刚好有台州的同学来。遂去该店就餐，不想上面在拆下面还有好多食客，为此我们还东挪西搬了好几回，终于吃到一半，空气中都弥漫了不尽的尘，酒蛊里也沾上了灰，实在吃不下去了，只好放弃。这不是我的最后的晚餐，却是“店小名气大，老酒醉人多”的咸亨酒店的最后晚餐。不过，相信在这靠鲁迅吃饭的绍兴，新造的酒店仍会出现差不多风格的酒店的吧？！

北京、上海、南京等地方也有它的分店噢。太雕老酒味道不错。